我国悠久的农耕文化和生物资源的多样性，孕育出各地丰富多彩的饮食文化。
编前语：产业兴则农村兴，农村兴则国家旺。做好土特产文章，根在水土、在农民、在文化，其中蕴含着乡村产业振兴的美好图景。
没有好的种植技术，我们就组团去漳州学习取经。他说，古坑村引入企业后，通过企业对接市场获得市政和花卉企业订单，合作社统一苗木种植和管理，并根据订单量组织农户发货，形成良好闭环。原来，为了进一步美化村居，古坑村组织了一次庭院换装——根据各户庭院特点，由合作社为村民量身挑选，在每户村民庭院摆放或种植2—3盆中大型精品三角梅，并进行庭院美化提升布置，形成一家一户小花园。为了扩大销售，我们通过企业对接市场……谈起转产转业过程，同安区三角梅花卉种植专业合作社负责人叶水旺如数家珍。经过几年的发展，叶东权家十几亩的三角梅基地，每年纯收入可达到二三十万元。
我接手合作社时，全部家当就一块铁牌子和一个2.1万元余额的银行账户。红的、粉的、白的、紫的，各色三角梅盆栽簇拥出满园春色，引来了络绎不绝的游人，也带来了订单。我们以五星支部创建为统筹，以三学三比三赛活动为激励，在洛沟村掀起美学引领乡村产业发展的新高潮，内涵化彰显民俗文化，艺术化打造非遗村落，休闲化建好康养院子，年轻化搭建森林露营，娱乐化发展儿童游乐，产业化运营乡村集市，自由式发展无目的地自驾旅游，真正实现洛沟不落后，洛沟变‘乐沟的目标。
洛沟村两委干部始终以扛牢巩固拓展脱贫成果和防返贫底线为基，在群众增收上下功夫。入住服务站的孙天社开心地说道。村里积极争取专项债资金，以美学引领开展人居环境整治，动员家家户户清杂物、整院落，美化乡村庭院。面对老人们不愿住养老院害怕邻居笑话孩子不给养老、不愿离开村里等问题，饭坡镇政府经过多番探讨，征求老人意愿，最终借鉴居家、社会、老年幸福院、乡镇敬老院养老模式的有益经验，将村里闲置的小学校舍改建成 村级养老服务站，实现衣食住行有人管，闲暇时间可以回家转。
对于那些愿意继续种地的可以在门口种种菜，和邻里朋友们聊聊天，让老人们可以不离村不离家也可享受养老院的服务。村集体合作社还引入嵩颖文化传媒公司，联合开发4处山间民宿。
引贤入乡奏响产业兴旺交响曲乡村要想富，产业兴旺是关键。工坊边做生意的大姐告诉记者，每逢周末，村子里游人不绝，俺们洛沟从来没有这么热闹过。书香小镇沉浸式灯光秀夜景图（王博摄）2023年1月17日，书香小镇沉浸式灯光秀在洛沟村举行，将龙潭沟里过大年春节八大系列活动推向高潮，当晚上千人纷至沓来游玩观赏，曾经的小山沟如今焕发勃勃生机。孙天社是洛沟村的低保户，听力有障碍，腿脚不方便，子女常年在外务工，生活养老有难题。
沿着陆浑湖畔，一路上阳光明媚，漫山遍野的油菜花璀璨耀眼，像灯塔一样的洛沟村码头书屋矗立在河堤边上，河两岸一幢幢错落有致的红房子倒映在流淌的小河内，山坡上一簇簇的连翘花、桃花开得正艳，宛若置身在幽静祥和的世外桃源。与河南未来乡村运营公司合作，利用洛沟水的灵动，林的静谧，以洛沟河为中轴线，对党沟组、龙脖组全面提升，打造集休闲、娱乐、研学等功能为一体的乡村振兴示范点，配套建成的木工坊、陶工坊和酒工坊投入运营后为洛沟村文旅产业发展增添了乐沟民俗特色。现在我们住这儿，一日三餐有保障，衣食住行有人照应，日子真美。饭坡镇党委书记赵信说，乡村文旅是新时期全面推进乡村振兴的新引擎。
按照提规模、强龙头、创品牌、带农户思路，镇村干部积极招商引贤，流转土地发展产业，建成4个食用菌种植基地，年种植香菇100万袋，帮助100余名群众实现务工增收。村里还根据节日组织活动，腊八节群众一起喝腊八粥、敲锣鼓，春节期间村里唱起了大戏、扭起了秧歌，农历二月二群众一起举办了游龙潭、看龙舞等民俗活动。
目前龙脖组的34户群众正在参加饭坡镇举办的农家乐专题培训班，培训结束后村里鼓励支持他们发展休闲农家乐，实现家家参与乡村建设，户户能够增收致富。2021年11月，在饭坡镇洛沟村建成嵩县首个村级养老服务站，首批通过家属申请和干部走访排查安排入住老人19名，其中监测户12名，共产党就是好。
原本杂乱无序的小村庄变成河道清、护堤净、人民安、村庄美的乡村画卷。2023年3月27日，记者跟随中央媒体采访团走进河南嵩县实地调研，回想到两年前曾到这里采访过的那位老人不知现在生活过得怎样。王克理与老伴儿在村级养老服务站晒太阳2021年9月份，嵩县县委书记宗玉红到洛沟村挨家挨户与村里的老人见面，了解老人的想法。在村干部的引导下，我来到洛沟村级养老服务站，服务站坐落在河边山坡下一处幽静的小院，院外还有一块被收拾得整齐有序的菜畦。宗玉红书记指出，家家都有老人，人人都会老，乡村振兴不能忘记老人。通过种养业每年带动洛沟村产业收益达2000万元以上，村集体收入增加18万元。
为了发展乡村旅游，村里还配套建成停车场、旅游公厕、码头书屋、戏楼、木工坊、陶工坊等，村里的孩子们下午放学就三三两两地跑到书屋看书做作业，原本在外务工的木匠张生娃也回到村里做起木工坊经营生意，木制品很受游客喜爱，也成为洛沟村的特色之一。自从搬进服务站，他身穿新衣，一说话就笑得合不拢嘴。
一条黑亮亮的柏油路直通村里，天然的山川河流形成了洛沟村最靓丽的风景。向群众打听王克理是否在家，群众说他和老伴儿一直住在村里的养老服务站。
（作者：《中国乡村振兴》杂志社记者 韩莹）。外出多年的贺奇娃回村在荒山荒坡栽植5000余亩连翘，带动86户群众增收。
铺通建造污水管网，让家家都能用上水冲式厕所，提升村民文明生活习惯2021年，洛沟村以三清两建为突破口，将整村自然资产与村集体资产重新规划建造，逐家逐户清理小养殖场，逐地逐块清产核资，盘活村里8处闲置宅基地和12亩闲置坡地，并在村里建起托牛所、托羊所，由镇里提供基础奖补、保险、防疫等互助服务，实现规范化规模养殖。文旅融合开启乡村建设新引擎村级养老服务站试点成功后，洛沟村两委积极谋划乡村文旅融合发展，充分利用自然优势，打造宜居宜业美丽乡村。洛沟村地处嵩县饭坡镇西北部，深居禹王山南麓，龙潭沟深处，距镇政府所在地12公里，县城18公里，驾车30分钟可达。
为了发展乡村旅游，村里还配套建成停车场、旅游公厕、码头书屋、戏楼、木工坊、陶工坊等，村里的孩子们下午放学就三三两两地跑到书屋看书做作业，原本在外务工的木匠张生娃也回到村里做起木工坊经营生意，木制品很受游客喜爱，也成为洛沟村的特色之一。沿着陆浑湖畔，一路上阳光明媚，漫山遍野的油菜花璀璨耀眼，像灯塔一样的洛沟村码头书屋矗立在河堤边上，河两岸一幢幢错落有致的红房子倒映在流淌的小河内，山坡上一簇簇的连翘花、桃花开得正艳，宛若置身在幽静祥和的世外桃源。
我们以五星支部创建为统筹，以三学三比三赛活动为激励，在洛沟村掀起美学引领乡村产业发展的新高潮，内涵化彰显民俗文化，艺术化打造非遗村落，休闲化建好康养院子，年轻化搭建森林露营，娱乐化发展儿童游乐，产业化运营乡村集市，自由式发展无目的地自驾旅游，真正实现洛沟不落后，洛沟变‘乐沟的目标。村级养老服务站不仅让老人们得到全方位的关怀和诸多慰藉，实现老有所养，老有所乐，为饭坡镇200多名家中有老人的青壮劳力解除了后顾之忧，让他们能够安心在外打工，同时还解决了部分村民就近就业的问题，实现了老人舒心、家人放心、政府安心的良好效果，可谓一举多得。
利用午休时间，我驱车来到饭坡镇洛沟村。对于那些愿意继续种地的可以在门口种种菜，和邻里朋友们聊聊天，让老人们可以不离村不离家也可享受养老院的服务。
铺通建造污水管网，让家家都能用上水冲式厕所，提升村民文明生活习惯。王老虎搞起了存栏1000头以上的养猪场，解决10多个群众在村内务工就业问题。这仿佛不是之前来过的那个平平无奇的小村庄。通过种养业每年带动洛沟村产业收益达2000万元以上，村集体收入增加18万元。
村里积极争取专项债资金，以美学引领开展人居环境整治，动员家家户户清杂物、整院落，美化乡村庭院。向群众打听王克理是否在家，群众说他和老伴儿一直住在村里的养老服务站。
如今的洛沟不再落后无名，正在向现代化的农村迈步前进，已然成了一个名副其实的乐沟。村里还根据节日组织活动，腊八节群众一起喝腊八粥、敲锣鼓，春节期间村里唱起了大戏、扭起了秧歌，农历二月二群众一起举办了游龙潭、看龙舞等民俗活动。
自从搬进服务站，他身穿新衣，一说话就笑得合不拢嘴。将2个拦水坝重新修建，使龙潭沟的河水汇聚起来，形成优美自然风光。
